Toate componentele in contact direct cu aluatul sunt confectionate din otel inox
- Modele prevazute cu:
* 2 timere pentru controlul celor 2 viteze de malaxare
* 1 timer pentru schimbarea sensului de rotatie a cuvei;
* 2 motoare de antrenare, unul pentru cuva si celalat pentru bratul spiral.
Mod automat sau manual de lucru.